01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ビフカツにたっぷりかかったデミグラスソースと、厚みのある肉。訪れた人からは、やわらかな食感や食べ応えを印象に挙げる声があり、淡路屋直売所でまず気になる一品です。メニューにはビフカツのほか、煮込ハンバーグも。こちらもデミグラスソースで味わう一皿として評判があり、揚げ物を選ぶか、ハンバーグにするかで食事の気分を変えられます。
一方で、魚介を中心に楽しみたい人にはお造り盛り合わせも。ある訪問では10種類以上の魚が盛られ、真鯛やシマアジ、タコ、鰹、剣先イカなどを一度に味わえたそうです。別の食事では、牛すじどて煮や煮込ハンバーグ、ひね鶏のぶつ切りも注文されており、魚だけ、肉だけに決めず、いくつかの小皿を囲む楽しみがあります。メニューには鉄火巻やイワシガリ巻、泉州水なす、阿波尾鶏の料理なども並び、ビールやジンでつくるレモンサワーも選べます。ビフカツを主役にする日も、酒の肴を少しずつ頼む夜も、好みに合わせて組み立てやすい一軒です。
夕食時の利用が中心で、一人での食事にも向くとの案内があります。訪問者からは予約をすすめる声もあり、現金のみのため、出かける前にその点も押さえておきたいところです。








